Tudo o que fazemos mesmo.
Escrito como deve ser, para ninguém ter de telefonar a perguntar as quantidades. Comida portuguesa, na maior parte, como se faz em casa a uma terça-feira.
Esta semana à mesa
Atualizado sextaMacarrão com Queijo
Três queijos, um roux a sério, e massa temperada por si antes de o molho lhe tocar. Vai ao forno até a superfície alourar e o molho subir pelos lados.
- Total
- 1 h
- Doses
- 8
- Nível
- Fácil
Escritas há pouco
Ver todas as receitasPretzels de Massa-Mãe
Uma massa firme com açúcar amarelo, enrolada em cordas, torçida, e fervida em água com bicarbonato antes sequer de ver o forno. É essa fervura que faz a crosta.
Focaccia de Massa-Mãe
Uma massa húmida e desgrenhada que não se conseguiria amassar nem querendo, com duas levedadas longas e afundada num tabuleiro sob bastante azeite. Um destino para o descarte que vale por si.
Bolo de Morango
Três camadas feitas sobre um preparado branco com gelatina e morangos picados envolvidos, sob um creme de queijo com morangos bem escorridos.